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Golf_Variant



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Anmeldedatum: 03.07.2006
Beiträge: 4211
Wohnort: Niedersachsen.
BeitragVerfasst am: Sa Aug 15, 2009 7:24 pm Antworten mit Zitat

Hier geht's um die Wurst! Berlin hat das erste Currywurst-Museum der Welt
Zum 60. Geburstag der Kultwurst eröffnet die schräge Gedenkstätte
15.08.2009 - 12:39 UHRSie ist heiß, fettig und sehr deutsch: die Currywurst.

Zu ihrem 60. Geburtstag bekommt sie in Berlin eine Kultstätte. An diesem Samstag eröffnet in der Hauptstadt Deutschlands erstes Currywurstmuseum. Auf den Spuren roter Soßenkleckse können Besucher darin der Geschichte der runden Fleischhäppchen nachspüren. Die Ausstellungsmacher haben sich einiges einfallen lassen: Die Audio-Führung beispielsweise tönt aus Ketchupflaschen. An einem Imbiss können Besucher per Computermonitor ihre Fähigkeit als Currywurst-Brater testen.

Fotogalerie Vergrößern LeckerBerlin hat das erste Currywurst-Museum der WeltFoto: dpa1 von 9Aktuell
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ist spannend wie nie!Das neue Museum legt Wert darauf, dass die Currywurst eine Berliner Erfindung ist.

Am 4. September 1949 habe Herta Heuwer an ihrem Imbiss in Berlin-Charlottenburg das erste Mal eine Soße aus Tomatenmark, Worcestershiresoße, Currypulver und anderen Gewürzen gemischt und über eine gebratene und klein geschnittene Brühwurst gegossen. Heuwers Welt im Nachkriegs-Berlin, in dem Erfindungsreichtum und Improvisationskunst gefragt waren, ist im Museum nachgebaut. Ein Foto zeigt sie als patente Berlinerin mit frühem Wirtschaftswunderlächeln unter Dauerwelle.

Hamburger Ansprüche auf die Currywurst? Nur eine Roman- und Filmfiktion, heißt es im Museum. Das Ruhrgebiet als gefährlicher Konkurrent? Kam erst später.

Übrigens: 800 Millionen Currywürste verdrückten die Deutschen im Jahr!

70 Millionen Portionen gingen allein in Berlin über die Theke. Zweifel an der Spezialität sind in der Hauptstadt nicht erwünscht. Lange schon hat sie die Welt der kleinen Imbissbuden, die in der TV-Dauerserie „Drei Damen vom Grill“ ihr Denkmal bekam, verlassen. Das Luxushotel Adlon serviert zu besonderen Anlässen Currywurst – mit Champagner. Heute wird die Wurst sogar in Kundus, Afghanistan, serviert, zubereitet von einem ehemaligen Bundeswehr-Koch. Soviel zum Thema Internationalität.

An eine solche Karriere der Currywurst mag Herta Heuwer noch nicht gedacht haben. Doch geschäftstüchtig war auch sie. 1959 meldete sie ihre Soße beim Patentamt in München an. Das Rezept nahm sie 40 Jahre später mit ins Grab...

Adresse: Schützenstraße 70, 10117 Berlin Mitte (nahe Checkpoint Charlie)
Eintritt: 11 Euro, ermäßigt 8,50 Euro
www.currywurstmuseum.de

http://www.bild.de
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Verfasst am: Sa Aug 15, 2009 7:24 pm



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